荔枝草炒鸭蛋（把春天吃进肚子里）

作者： 林佩儿

今天早上9点多去逛菜市场了，就为了买早市的春菜野菜。这个草据说叫癞-疙-宝-草，蛤-蟆-草，我查了下也叫荔枝草，止咳清热。我买了一把，2块钱，炒了一个鸭蛋，味道有一点苦。

用料

• 荔枝草 100克
• 鸭蛋 1个
• 盐 少量

荔枝草炒鸭蛋（把春天吃进肚子里）的做法步骤

步骤 1

这是一堆野菜。

步骤 2

我最开始以为这个草是薄荷。

步骤 3

买了野葱，荔枝草，茅草根。

步骤 4

据说这个草炒鸭蛋很好。

步骤 5

鸭蛋记得放点盐，多调几下再倒进锅里炒。

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步骤 6

步骤 6

鸭蛋炒出来有点白，记得翻面。

步骤 7

把鸭蛋推到一边，放洗过的荔枝草。

步骤 8

放一点点盐。

步骤 9

起锅装碗。

步骤 10

有一点点苦。

荔枝草炒鸭蛋（把春天吃进肚子里）的小贴士

希望是真能止咳。

菜谱创建时间：2021-03-28 14:07:59