把木瓜丝洗干净，拧干水。千万不要泡，泡了会不脆。
大蒜子，红辣椒切碎。也可以打成辣椒泥，蒜蓉。
加入生抽，推荐薄盐生抽哈，看图片上的那种
加入辣椒泥和蒜蓉。 这个辣椒是我打成泥的，可以像图二切碎就行哈。辣椒泥会辣一些。
加入黄冰糖，拌匀。放置一晚就可以吃啦。
辣椒泥蒜蓉拌好的样子。
这是切碎辣椒和蒜的。看个人喜好来。
1.黄冰糖，冰糖都可以，喜欢辣的就少放一点。 2.木瓜丝千万不要用水泡，有些人做的木瓜丝不脆就是这个原因。 3.生抽选择也是关键，本身生抽就咸，一定要选低盐的，可以看我图片那种。 4.天气热放冰箱保存。 5.这个用量可以做了送朋友，还是挺多的，自己吃就减半减半。