所有材料混合成团，无结块，表面光滑即可。不需要揉出手套膜。盖上保鲜膜松弛15分钟左右。 具体松弛时间看面团状态，可以轻松擀开不回缩就可以了。 如果没有中筋粉，也可以用高筋粉代替，相对的，因为面筋强度比较强，松弛时间也响应延长一些。 松弛结束后，擀成长方形。
用刮刀切成长条形
每个长条形搓成长棍型，表面刷蛋液，粘上熟白芝麻。 我又放了一些即食熟亚麻籽，超香。
即食熟亚麻籽和熟白芝麻。
又做了一盘数字造型的。
200℃，17分钟。数字造型面包出炉了。
长棍型的也出炉了。200℃，20分钟。 比数字造型面包多烤了3分钟，表面上色更深，口感更脆。
口感酥脆，没有糖，给孩子当磨牙棒，或者是减肥期间嘎巴嘴，都不错。
掰开看，内部是这样的。
数字造型适合学龄前儿童，大一点的孩子可以和妈妈一起做，发挥想象力。
爱心造型
制作简单，健康无糖，保质期又长，还能娱乐。 酥脆的饼身加上表面芝麻和亚麻籽的香气，我觉得是一款全家都能爱吃的小零食。
每款面粉的吸水性不同，配方里写的+150g，你要根据自己面团的状态调整水的用量，不用一次性加入，观察面团的状态是否成团，是否过稀或者过干，再决定要不要停止加水，或者增加水的用量。 面团里我放了1克的五香粉，烘烤出来后，有非常淡的味道。如果重口味，可以酌情再加量。 肉桂粉，甜椒粉，可可粉啥的，根据各人口味和厨房库存，都可以尝试。 这是一款非常open的配方，做起来也简单好操作完全无负担。