好吃到舔盘的糖醋排骨

作者： 吃货人设永不倒

今天的糖醋排骨——真真真的是太好吃啦，刚出锅就没了～大人小孩都超级爱吃，喜欢的小伙伴快来康康～

用料

• 排骨 500克
• 冰糖 6颗
• 姜 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量

好吃到舔盘的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，加生姜葱大火煮5分钟，撇去浮沫，捞出排骨沥干备用； 锅内倒油，加入冰糖小火熬至全部融化，成焦糖色，倒入排骨翻炒均匀； 3⃣️加入八角+香叶+生姜，翻炒出香味，加一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕两勺醋翻炒均匀； 加入没过排骨的开水，大火煮开转小火炖30分钟

步骤 2

临出锅加适量盐调味，大火收汁出锅前撒上白芝麻即可。 酱香浓郁的糖醋排骨就出炉咯！喜欢就试试吧！

步骤 3

成品图

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2021-03-27 15:10:04