只放油盐 韭菜鸡蛋 健康饼 无虾皮

作者： 燕无关

美味健康快手版，即使不放五香粉和虾米等材料，照样超级棒！爸爸和妈妈一顿各吃了5个😁😓

用料

• 韭菜 750克
• 鸡蛋 4个
• 面粉 400克
• 盐 10克
• 菜籽油 3勺

只放油盐 韭菜鸡蛋 健康饼 无虾皮的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净控干水分，可以放在一边晾着

步骤 2

凉锅凉油，然后放入4个鸡蛋和油搅拌均匀，同时放入一小勺盐。开中火🔥一边用筷子搅拌一边细心观察。这样做出来的鸡蛋会碎一些，若想变成图中的这种样子仍需用铲子滴。

步骤 3

淋干净水份的韭菜（可提前一晚上洗韭菜）切好，然后倒入香油或菜籽油搅拌。这个步骤的目地是不让韭菜过早塌陷出水。然后倒入弄碎的鸡蛋搅拌均匀后再依据个人口味放盐。

步骤 4

活好面后铺入馅儿料，然后卷起来

步骤 5

就像这样啊。好吃的关键是面皮儿薄一些哈😊

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步骤 6

步骤 6

锅里的水开以后，蒸7分钟即可出锅👍😜超级无敌好吃！春天来了，阳气生发，这款美食一定不容错过哦！

菜谱创建时间：2021-03-27 14:55:06