鱼头豆腐汤

作者： 不难m

鱼头豆腐汤中含有丰富的蛋白质 具有生津润燥、美容养颜、益智健脑，保护肝脏、增强抵抗力、促进身体代谢的功效

用料

• 鱼头 1个
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 豆腐 适量
• 葱 1根
• 盐 看自己口味

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

把鱼头清洗干净，并用厨房用纸擦干

步骤 2

擦干后鱼头抹上一点点盐

步骤 3

豆腐放多少根据自己的喜好 将豆腐，姜切成片（姜可以多切一点）

步骤 4

起锅烧油，小火慢慢煎至鱼头

步骤 5

煎差不多了，放入水，姜片，料酒

步骤 6

大火烧开转小火慢炖，舀去白沫

步骤 7

放入豆腐，炖个15分钟

步骤 8

最后加入灵魂小葱，一碗营养的鱼头豆腐汤就出锅啦

鱼头豆腐汤的小贴士

煎鱼头时一定要小火慢慢煎，否则容易糊锅

菜谱创建时间：2021-03-27 14:26:22