鸡腿剁块,能去骨最好,我懒。
香菇切块,不要切太薄,薄了不容易吸收汁水
切好的鸡块加除🧄以外的调料拌匀,腌制半小时
起锅烧油,下蒜,煸出香味
放入鸡块,翻炒至断生。
加入香菇翻炒均匀关火。
然后装碗里
放蒸锅里,蒸三十分钟
因为我容易忘记时间,必须闹个闹钟
蒸完发现不够咸,撒了一点盐
搅拌均匀就可以享用啦! 光那个汤汁我家孩子就能吃一碗饭。