蟹味菇炒火腿-爱如斯IZEROS

作者： 爱如斯IZEROS

蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。

用料

• 蟹味菇 300克
• 金华火腿 30克
• 葱花 少许
• 油 20克
• 葱碎 适量
• 姜片 适量
• 盐 2克

蟹味菇炒火腿-爱如斯IZEROS的做法步骤

步骤 1

使用搅拌钩，将油、葱、姜片放入主锅，以 2 分钟 /120℃ / 速度 L 档爆香。

步骤 2

加入蟹味菇、火腿和剩余调料，以8分钟/105度/速度L炒制。

步骤 3

盛出即可享用。

菜谱创建时间：2021-03-27 11:22:50