1.按照要求准备好物料。备注：1.芝麻用黑芝麻色彩上会更好，家里正好没有了，就用了白芝麻。2.植物油选用没有味道的植物油，以免影响麻薯的味道，比如玉米油，橄榄油，我这次用的亚麻籽油。
麻薯粉250g，植物油75g，牛奶75g，蛋液75g，盐2g加入小美主锅。
20秒速度3增加到6，中途可以暂停，用刮刀把锅壁粉刮入锅底，设定30秒揉面模式。
加入白芝麻10g，40秒揉面模式，小美揉面简直太方便了。
预热烤箱200℃，立体烤（带风扇的那一档）
戴手套或者手上抹油，将面团均分15个，一个约35g，搓成光滑的圆形。可以分好后多次搓团，会更加光滑。
放入烤箱，铺油纸，防粘的烤盘可以不铺油纸。麻团中间要留有间隙，因为麻薯会长大。
麻薯慢慢长大了，大约十分钟，香味就出来了。
确定麻薯烤好了的方法，时间快到了，快速取出一个，关上烤箱门，如果麻薯没有回缩，说明烤好了。
这次的麻薯200℃，一共25分钟出炉。香气四溢，太美味了。 如果第二天吃，可以放冰箱冷冻，吃前170℃烤3分钟即可。
麻薯包外皮酥脆，内里Q弹，吃出幸福的味道。