好吃不正宗，韩式拌面🍜

作者： 波若蜜

天热我就喜欢做拌面，如果用韩酱那基本就做这个款，大家可以试试，好吃😋 溏心蛋做法（滚水放蛋🥚六分钟，看个头微调时间，捞起迅速泡冷水，做不好的就荷包蛋，荷包蛋都不会的就白煮蛋，白煮蛋不会那就叫外卖吧）

用料

• 面条（我用的普通挂面） 一把
• 溏心蛋 2个
• 黄瓜 一根
• 番茄（或圣女果） 若干
• 八爪鱼（鱿鱼🐙章鱼都可） 看自己口味用量（我用了四只八爪鱼）
• 白芝麻 一大把
• 大葱 一根
• 苹果 一个
• 调味看步骤

好吃不正宗，韩式拌面🍜的做法步骤

步骤 1

一只苹果研磨成果泥，待用（没有研磨碗用料理棒，都没有的话那就切细丝也可） 提前切好葱段，擦黄瓜丝，切番茄块。

步骤 2

先准备调味汁（苹果汁泥+半根大葱碎+一勺蚝油+一勺生抽+糖+盐+鸡精+一勺韩国辣椒酱）咸淡根据自己口味增减，拌匀，待用。（甜口的好吃，糖别省）

步骤 3

煮面

步骤 4

熟后捞出滤水，迅速冲冷水。

步骤 5

取一锅，少许油，放入八爪鱼，大葱段，翻炒，倒入拌好的调味汁，撒入白芝麻，翻炒。

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步骤 6

步骤 6

戴上料理手套，将酱汁倒入面条，倒入黄瓜丝，番茄，双手轻柔充分拌匀，撒白芝麻，淋少许芝麻油，摆上溏心蛋。（白煮蛋，荷包蛋都可）我喜欢吃酸黄瓜，加了料，各位自己随意。

菜谱创建时间：2021-03-26 21:10:21