桂鱼二边背面都用刀划开(入味一些)涂抹适量的盐 均匀的把鱼的二面用盐涂抹即可(不要抹很多 均匀涂抹噢)放几片生姜在鱼的肚子里 上面放几片生姜 葱段切好铺在鱼上
锅里放入适量的水 水里面丢几片生姜 水开把桂鱼放上锅开始蒸 大火七分钟(一斤左右的鱼)怕不熟可以适量增加清蒸时间
蒸好的鱼把碗里的水倒掉(不然水有点腥味)锅里烧好热油直接淋在鱼上面 最后倒入准备好的厨邦酱油 美味又营养