鸡腿洗净划几刀加橄榄油(别的食用油都可以)和盐焗鸡粉给他们做个按摩,腌制半小时以上,时间越长越入味,我腌了一晚上
冷水上锅蒸20到30分钟,主要决定口感,自行决定时间。
小料洗干净备用
切碎放大碗里备用,柠檬我放了一个微微酸,这个也可以根据自己口味增减。
蒸熟的鸡腿。
把蒸出来的汤趁热倒进调料里,一定要趁热哦,能更好激发调料的味道。
拌好料汁。
鸡腿撕块。
拌匀开吃。
拌的时候稍微用力抓一下柠檬。