咸笋（下饭神器）

作者： 小美同学2333

用料

• 鲜笋
• 食盐
• 白砂糖
• 鸡精
• 生抽
• 料酒
• 桂皮
• 茴香

咸笋（下饭神器）的做法步骤

步骤 1

鲜笋去壳

步骤 2

入锅，加入适量清水和所有调料（盐，糖，鸡精，生抽，料酒，桂皮，茴香）

步骤 3

大火烧开，中火焖煮40分钟以上，再转小火煮得越久越好（农村可能会焖煮过夜哦）

步骤 4

出锅！下饭神器！跟白粥是绝配😍 如果天气热的话需要每隔1-2天重新将咸笋回锅一次，煮沸后小火煮半小时左右就行，这样可以在消毒杀菌的同时，也让咸笋变得更软更熟更入味~

菜谱创建时间：2021-03-26 17:51:08