【低脂低卡】鸡胸肉粉丝煲

作者： 永遠丿N

这也是我第一次做煲类的美食，考虑最近在减脂，不能吃太大热量的食物，所以靠着平时做菜的感觉，做了这么一道低脂低卡的粉丝煲，味道也很不错，如果有自己喜欢的调味料，可以加入其中。

用料

• 鸡胸肉 半块
• 金针菇 适量
• 龙口粉丝 1把
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 半勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒碎 适量
• 五香粉 半勺
• 葱花 适量
• 鸡精 少量
• 香油 少量

【低脂低卡】鸡胸肉粉丝煲的做法步骤

步骤 1

先将鸡胸肉切成小丁，用料酒、黑胡椒味30分钟。（也可以加入孜然粉、辣椒粉，具体看个人喜好） 金针菇撕开洗完晾干备好。 粉丝用水煮一下（不要太熟），捞出用凉水泡好备用。

步骤 2

开锅将鸡胸肉、金针菇煎熟，盛到盘中。 （有小砂锅）把五香粉、耗油、生抽、盐、鸡精放进砂锅里，加入适量开水（没过粉丝），架锅生火，煮开锅后，加入粉丝、金针菇、鸡胸肉。盖上盖子转中火煮10分钟（根据剩余水量决定，再大火收干汁水）关火后，导入少量香油、撒进葱花，盖上盖子闷一会，就可以吃啦！

【低脂低卡】鸡胸肉粉丝煲的小贴士

一切看自己喜好加入配菜，因为是减脂餐，所以口味相较于清淡一些。

菜谱创建时间：2021-03-26 12:53:00