1、调酱汁:1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺淀粉,加半碗水搅拌均匀;
2、青红椒切片,洋葱切片备用,锅里放水放料酒放入鱿鱼须煮开至1分钟焯水捞出备用; 3、锅里放油爆香姜片蒜片,放1勺豆瓣酱炒出红油,倒入青椒红椒洋葱翻炒,放入鱿鱼须翻炒均匀,倒入酱汁煮至浓稠即可
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