把鸡翅洗净,用刀划两下,再用牙签戳孔,目的为了让鸡翅更入味
然后就是制作腌料,把腌料,水搅拌,放入姜丝,料酒,大蒜一起搅拌,如图
然后把鸡翅一个个地放入腌料中,保鲜膜盖上,或者也可以装入保鲜袋,放到冰箱冷藏中储存8-12h,我有的时候会放24h,我觉得更入味
然后腌好就可以从冰箱里拿出来烤啦,200度20分钟上下火烤
20分钟取出后,刷蜂蜜,双面刷,然后再烤10分钟
叮,完成咯,防止粘上,我用的是油纸哈,黑色部分不是鸡翅焦的,只是腌料黏在上面了,所以我建议不要用锡纸