前一天晚上,下班到家,把周末去皮去脂切成条分装好冻起来的鸡胸肉拿出来化冻,晚上睡前就可以腌制了,放最简单的,根据口味和肉量放了两小勺生抽和适量胡椒拌匀腌制。我们北方还挺凉的,热的地区记得,保鲜膜包着放冰箱冷藏。
前一天晚上,把娃娃菜洗干净,这个根据饭盒和自己的食量,我一般放的比较多,洗净后放在盆里或者漏网里(沥水)就可以了。我一般用的娃娃菜、白菜,昨天吃完了,下雨也没出去,就用了家里有的菠菜,菠菜其实不建议做这个,好像有草酸,需要过一下热水,不然对身体不好。麻烦
拿出来一块冻好的藜麦糙米饭放在碗里,最近天气凉就没有放冷藏,热的地区最好放冷藏化冻。
把蒸锅加水,放在炉子上,不开火!!千万别开煤气!!晚上睡觉记得检查煤气,要关好阀门!
早上起来!!洗刷前,开火!!然后把肉在盘子里摊开,青菜放在上面,最后放上藜麦饭,这时候蒸锅应该已经开了,把盘子放进蒸锅,盖上盖子,去洗漱。 洗漱完后,基本上就做好了。有肉的就15-20分钟(根据肉量多少)青菜豆腐的就用10分钟。