山药鸽子汤-老少咸宜

作者： 咯咯咯咯厨渣

今日得一鸽子，就做一份宝宝也能喝的鸽子汤

用料

• 鸽子 1只
• 山药（新鲜） 1根
• 红枣 5颗
• 枸杞 适量
• 姜 7片
• 盐 适量

山药鸽子汤-老少咸宜的做法步骤

步骤 1

鸽子杀好清洗干净（可以叫卖鸽子的人杀好再带回家）

步骤 2

山药削皮切段

步骤 3

放入清水里备用

步骤 4

准备红枣，枸杞，姜片

步骤 5

山药铺好，放鸽子，放其他材料

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步骤 6

步骤 6

加入清水，没入鸽子2/3就行

步骤 7

高压锅里放水，底部放蒸盘，盛鸽子的大碗放入高压锅里，上汽再蒸30分钟。关火等气没了开盖加适量盐调味即可。

步骤 8

开盖那会忘记拍照，盛碗里了才想起。鸽子可以手撕也可以用食用剪刀剪一下分件。最主要是喝汤啦，营养都在汤里。

菜谱创建时间：2021-03-25 22:51:32