木瓜炖手枪腿

作者： 许蓉榕

多年以前在（香港溢达集团）毛里求斯🇲🇺🇲🇺溢达集团工作，毛里求斯位于印度洋，属于热带区域，常年分雨季旱季，一年四季为夏天，没有春天秋天冬天😊😊所以那个时候我们可以经常吃新鲜的荔枝，龙眼，菠萝蜜，杨桃，芒果，木瓜之类的各种热带水果~~ 木瓜营养价值很高，而且含糖量低，对于血糖偏高的人可以适量吃一些无妨。

用料

• 木瓜 半个
• 手枪腿 一个
• 水 两碗
• 盐 适量克
• 枸杞 8粒
• 生姜丝 适量

木瓜炖手枪腿的做法步骤

步骤 1

大润发的手枪腿洗净飞水，再加两碗水，提前切好的生姜丝一起炖，大火烧开转小火二十分钟左右就可以了

步骤 2

出锅之前加木瓜枸杞一起炖五分钟左右，适量盐调味。手枪腿炖熟以后慢慢会浮油出来。

木瓜炖手枪腿的小贴士

控制高血糖尽量少油少盐，手枪腿时间炖久会有浮油出来。枸杞木瓜最后出锅前再加，五分钟左右。 这道汤口感清甜，喜欢重口味可以另外用小碟倒入适量生抽，辣油蘸鸡肉吃应该不错。

菜谱创建时间：2021-03-25 16:56:52