2勺蒜蓉➕2勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐➕1勺白糖搅匀,再泼上热油搅拌均匀,蒜蓉酱做好了。
粉丝热水泡软,加2勺蒜蓉酱拌匀,铺在电饭煲锅底。 大虾剪去虾须虾腿,开背去除虾线,铺在粉丝上,浇上剩余蒜蓉酱,再加入半碗水,开启电饭锅煲8分钟。
揭盖撒上小葱和小米辣椒,淋上热油,再淋一圈蒸鱼豉油即可。
成品图