芋泥麻薯肉松盒子

作者： 25号毅兮

用料

• 芋头 200克
• 紫薯 150克
• 细砂糖 15克
• 牛奶 50克
• 糯米粉 60克
• 玉米淀粉 15克
• 牛奶 160克
• 细砂糖 25克
• 黄油 10克
• 紫薯粉 2克
• 肉松 适量

芋泥麻薯肉松盒子的做法步骤

步骤 1

将芋头洗干净削皮

步骤 2

将紫薯洗干净削皮

步骤 3

切片、上锅蒸20分钟

步骤 4

将50克的牛奶加入15克的细砂糖和紫薯粉、再加入蒸熟的芋头、紫薯放入破冰机中搅打让芋泥细腻、牛奶搅拌均匀

步骤 5

装入裱花袋备用

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步骤 6

步骤 6

将160克牛奶和25克的细砂糖搅拌均匀

步骤 7

加入糯米粉和玉米淀粉搅拌至无干粉、过筛

步骤 8

盖保鲜膜、扎小孔、上锅蒸20分钟

步骤 9

蒸熟后拿出趁热加入黄油搅拌均匀、装入裱花袋

步骤 10

按照图片、一层一层叠起来、最后加上肉松、也可以加适量海苔碎

菜谱创建时间：2021-03-25 12:45:52