窝蛋牛肉煲仔饭

作者： o虾虾虾o

用料

• 牛肉 克
• 鸡蛋 个
• 米 杯
• 葱

窝蛋牛肉煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净浸泡半小时 牛肉先抓腌一下 （油、盐、糖、姜粉、蒜粉、黑胡椒、酱油、韩式腌肉酱） 最后再加点油翻拌几下，牛肉更嫩滑

步骤 2

米和水的比例是1:1.5 砂锅里刷油 倒入浸泡好的米和水

步骤 3

大火烧开后盖盖转小火炆煮10分钟

步骤 4

煮至干身，用筷子戳几下

步骤 5

放入腌好的牛肉和鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

盖盖 在边上淋一圈油，制作饭焦

步骤 7

小火再炆10分钟 淋上煲仔饭汁⤵️（2个饭量的酱汁） 2勺生抽，半勺老抽，半勺香油，1小勺糖 半小勺盐，拌匀

步骤 8

开盖，撒葱

步骤 9

开吃！

菜谱创建时间：2021-03-25 08:33:26