将水、干酵母粉、黑糖放入主锅，以2分/37度/速度 3加温。
加入橄榄油、高筋面粉、面粉和盐，以30秒/速度 6混合。
加入南瓜籽、杏仁碎片、葡萄干和黑芝麻，以3 分/揉面模式。
将揉好的面团放进大碗中，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大(约1小时)。
将面团分成3等份，整型成3个椭圆形状。放置在温暖的地方后再次发酵20分钟，同时，预热烤箱至180度。
放入烤箱以180度烤25分钟，放凉后即可切片享用。
此方子的配比是因为烤箱小，一次烤不了太多而写的量，如果家里人口多，烤箱也大，那就把食材的量加一倍就好。