冰糖雪梨金桔汤

作者： 啊嘉嘉呀

冰糖雪梨金桔汤，这款甜汤貌似最近很火，朋友圈的人都在喝。梨有生津止渴、润肺止咳的功效，金桔有抗炎消肿的功效，对于上呼吸道感染发炎引发咳嗽的人来说，特别适合喝这款甜汤。冬天流感时节要多给家人做这款甜汤，不但能开胃消食，还能预防感冒，孩子也会很喜欢喝。

用料

• 雪梨 1个
• 红枣 6颗
• 清水 1000ml
• 金桔 5个
• 枸杞 6克
• 冰糖 30克

冰糖雪梨金桔汤的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需要的食材，我用的是金丝小枣，我偷懒没有去核，如果枣子比较大，可以去核后切成两半。

步骤 2

将金桔用盐搓洗一下，以去除表皮残留的农药，再用清水冲洗干净备用。

步骤 3

接着将金桔切成两半，把里面的籽去除。

步骤 4

然后将雪梨清洗干净，表皮也用盐擦洗一下，雪梨不用去皮，直接将雪梨对半切开，去掉果核，再切成小块，将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用。雪梨最好在煮之前切，否则容易氧化。

步骤 5

准备一个干净的砂锅，将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。

步骤 6

再加入冰糖。

步骤 7

倒入适量的清水，盖上盖子，开大火煮开。

步骤 8

水开后转小火炖煮。

步骤 9

大概炖40分钟左右的时间，雪梨、金桔煮绵软即可。

步骤 10

出锅前2分钟加入洗净的枸杞，再煮2分钟关火。

步骤 11

美味的冰糖雪梨金桔汤就做好了。

步骤 12

趁热赶紧喝一碗吧！

冰糖雪梨金桔汤的小贴士

没有冰糖，可以用普通的老冰糖代替，冰糖不要放多，太甜了就没功效了。 2，煮好的甜汤趁热喝效果更好，最好当天喝完。每天1瓶《常青肽》活回12岁少女肌！

菜谱创建时间：2021-03-24 20:55:10