洋葱炒肉丝

作者： 她的两只猫

没啥好说的，就是味道好下饭

用料

• 肉丝 150克
• 洋葱 1个

洋葱炒肉丝的做法步骤

步骤 1

买肉切好备用，瘦肉切丝用淀粉和老抽腌制五分钟，会更嫩

步骤 2

洋葱切丝备用，大蒜两瓣，葱两段

步骤 3

先炒肥肉，熬油。盛起肥肉和一部分油备用，锅里留热油小火炒瘦肉，熟了盛起来备用。

步骤 4

如果盛起瘦肉锅里还有油就不用加油，如果锅里没油就加入之前盛起的油， 先放大蒜再放洋葱炒香，最后再放肉丝，翻遍的时候加一小勺蚝油，适量盐翻炒。

步骤 5

最后放入小葱点缀起锅。

洋葱炒肉丝的小贴士

如果喜欢汤汁的朋友在炒的过程中加点水就可以啦。

菜谱创建时间：2021-03-24 19:00:29