自制烤箱版番薯干

作者： 乐宝英嘛

爷爷种的番薯，给了我2大袋，吃不完，心想做成番薯干当零食，这样大家都爱吃，甜而不腻，美味啊～

用料

• 番薯 一盆（大概20个）
• 白糖 30克
• 水 1盆

自制烤箱版番薯干的做法步骤

步骤 1

准备好番薯，洗干净

步骤 2

去皮，然后放入装水的盆里，防止氧化

步骤 3

切条，尽量均匀吧，这样烤得均匀，不会这块干那块湿

步骤 4

蒸锅放入热水（加热水去因为这样快，省时），垫上油纸或者锡纸，再铺上番薯条

步骤 5

担心不够甜，所以加了白糖，如果不喜甜，这步可以忽略

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步骤 6

步骤 6

上盖，大火加热10分钟，这里是加的热水所以时间短，如果嫌麻烦可以直接加冷水，时间延长5分钟即可

步骤 7

蒸好后倒出放凉

步骤 8

烤盘铺油纸，铺上番薯，160º烤60分钟，我的烤箱是格兰仕，大家根据自己家烤箱调整温度

步骤 9

时间到，出炉啦，我就喜欢这种不干不湿的番薯干，有人喜欢干一些那就加烤30分钟，建议后期的时候看着点不要烤焦了！

菜谱创建时间：2021-03-24 13:00:55