炸春卷

作者： 謝寶寶Elis

还是关于她的食物

用料

• 春卷皮 22张
• 猪肉丝 300克
• 绿豆芽 400克
• 腌料：
• 姜末 10克
• 味极鲜酱油 20克
• 料酒 5克
• 白糖 5克
• 淀粉 10克
• 盐 2克
• 油 适量

炸春卷的做法步骤

步骤 1

1. 制作馅料：将肉丝用腌料拌匀。锅里放适量油，将肉丝放入略炒盛起，再加点油，炒豆芽，再倒回肉丝，炒匀后盛起，滤去多余的汤汁。

步骤 2

2. 铺好春卷皮，放入馅料包好，封口处抹点水粘住。

步骤 3

3. 锅中放油，油热了将春卷放入锅中炸，封口部位朝下先炸，再翻面炸至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2021-03-24 01:10:53