荠菜炒春笋

作者： VX382489345

荠菜和春笋 是最能代表春日时光的食材 荠菜切末 去壳的竹笋改刀切片 先焯水，油锅烧热 放油先炒笋片 再烩荠菜，稍点些盐 清新可人的一道菜就成了 荠菜烩鲜笋 也是不可小觑的纯素下饭小当家

用料

• 荠菜 150克
• 春笋 350根
• 盐 3克
• 味精 4克
• 糖 1克

荠菜炒春笋的做法步骤

步骤 1

春笋改滚刀块，焯水备用。

步骤 2

荠菜焯水剁末

步骤 3

锅内放葱油，放入春笋，荠菜翻炒调味出锅即可。

步骤 4

脆嫩爽口，咸鲜清淡

菜谱创建时间：2021-03-23 22:38:53