香蕉的蛋糕（粗粮无糖也可以无蛋奶）——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕

作者： 晨晨姐的奶牛Mom

健身 减脂 美容 瘦身 控糖 各种吧！ 我就是觉得，很顺手、省事，不用糖还甜甜哒，香香的！ 会时常更新自己的搭配的。 作为早餐和甜点都不错。

用料

• 香蕉 2根（6个小麦芬）
• 鸡蛋（可不加） 两根香蕉对应一只鸡蛋
• 椰子油（可不加） 一根香蕉对应10克
• 杂粮粉（黑米粉，玉米粉，红豆粉等） 适量
• 全麦粉（增加粘性） 少量
• 坚果碎（核桃，杏仁，椰子片等） 适量
• 果干（蔓越莓，红枣，无花果，葡萄干等） 少量
• 蜜豆，果脯等 少许
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克

香蕉的蛋糕（粗粮无糖也可以无蛋奶）——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步骤

步骤 1

按照需要数量的香蕉，用打蛋器搅打成泥，作为液体使用。

步骤 2

慢慢加粉类，小苏打，泡打粉，切拌到没有干粉就行。面糊属于用刮刀铲起可以掉落的粘度，再加入坚果碎，果干什么的，反正你喜欢的。

步骤 3

椰子油隔水融化后加入面糊，再拌几下。

步骤 4

分装，烤箱200度预热，上下火180度烤25分钟。

步骤 5

自己的烤箱，看着点，别糊了。用牙签插进蛋糕没有面糊带出就是熟了。

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步骤 6

步骤 6

加了鸡蛋2的，香蕉2+核桃+全麦。2021.3.23。

步骤 7

香蕉4+紫米粉+蜜豆+椰丝，2021.3.23。

步骤 8

香蕉6+玉米粉+椰丝+枣片大杏仁。2021.3.23。

步骤 9

香蕉7+鸡蛋2+紫米粉+全麦粉+核桃+椰丝。2021.3.26。

香蕉的蛋糕（粗粮无糖也可以无蛋奶）——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的小贴士

拌匀时不要搅，切拌。 没干粉就行，不用一直混合。 各种杂粮粉都可以用，不过没粘性，要用点有粘性的。

菜谱创建时间：2021-03-23 22:34:35