拌米饭绝了的酱汁日本豆腐🍚

作者： 珠珠爱吃甜

用料

• 日本豆腐 3条
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 一勺
• 蚝油 1勺
• 西红柿 半个
• 番茄酱 1勺
• 青椒 1个
• 香菇 2朵
• 火腿肠 半根
• 小米辣 2个
• 蒜 2瓣

拌米饭绝了的酱汁日本豆腐🍚的做法步骤

步骤 1

条装的日本豆腐，我买的这种是一条100克，用了三条，切成段，裹上淀粉，下锅慢慢煎，煎至用铲子碰着是略硬的不会烂就可以铲出来备用了

步骤 2

香菇青椒火腿肠都切成小丁，番茄切片，蒜跟小米辣切碎备用，用刚刚煎豆腐剩下的油，先爆香蒜末小米辣，再把切好的番茄下锅炒出汁，加入配菜丁一起下锅翻炒至断生

步骤 3

加入煎好的日本豆腐一起翻炒，不要用铲子翻，掂几下锅，让豆腐跟配菜丁一起混合均匀

步骤 4

拿个小碗(两勺生抽一勺蚝油一勺白糖一勺淀粉一勺番茄酱适量清水)一起搅拌均匀，沿锅边倒入，再用铲子翻拌均匀，大火收汁，超级下饭的酱汁日本豆腐就做好了，拌米饭可不是一般的香哦~

菜谱创建时间：2021-03-23 21:25:23