韭菜炒鸡蛋

作者： 莞尔一笑_c0wj

最喜欢这样吃韭菜，特别好吃

用料

• 韭菜 1把
• 鸡蛋 2－3个
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 2－3勺
• 十三香 少许
• 鸡精 少许

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净，切成这样的小段备用。大概0.5－1cm吧，我喜欢小一点的段

步骤 2

鸡蛋液打散备用

步骤 3

锅中倒油，放入韭菜翻炒至变软。 如果出水比较多，就多炒一会。把水分炒干。 实在不想炒就把水分到处去吧，哈哈。

步骤 4

将鸡蛋液倒入炒软的韭菜里，加入盐酱油十三香，然后就一直扒拉，直到把鸡蛋炒成型

步骤 5

大概是这个样子，喜欢吃鸡蛋的可以多放两个，鸡蛋会被变成大块，跟韭菜混在一起超好吃。

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步骤 6

步骤 6

抄完出锅，开吃

菜谱创建时间：2021-03-23 17:23:38