糯米混合热水（刚烧开的热水），稍等不烫手后揉成团。
取一半，揉成光滑的扁长块。
用擀面杖将粉擀成偏长方形，厚度约三四毫米。 加入馅料如图。 馅料的制作：熟花生米磨碎+红糖+熟芝麻混合均匀。
如图捏合。
适当的将麻糍拉长，分段。
热油后，放入麻糍煎至如图后翻面，四面都煎熟。
因为要放冰箱储存，暂时没有煎太焦。适当焦一点会口感更脆。
起锅。
馅料放咸菜肉炒笋丁味道也很好。
半斤糯米粉差不多能做8-10个如图的麻糍，每个6-8cm左右长。