前段时间在网上看到一个帖子,做土司,用压面机出手套膜。今天实测一下,效果非常好。时间也很长,不过省力,也避免了粘手的尴尬。如果家里有类似的压面机(我用的手动的),直接用吧,没有也不用特意买,手揉吧,就当锻炼身体了。 配料:适合自己的模具的配料。 过程:和平时做土司和面过程一样。 结果:不粘手了,可以适当手揉一会,手套膜效果更好。
最终效果图。