辣炒年糕鱼饼

作者： 钇姑娘

街边小吃的味道！

用料

• 年糕 一袋
• 鱼饼 半袋
• 头菜 1/4颗
• 洋葱 半个
• 熟鸡蛋 2颗
• 韩式辣酱 2大勺
• 白糖 1大勺
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 2勺
• 白芝麻 5克
• 芝麻油 适量
• 大蒜 适量
• 葱段 适量

辣炒年糕鱼饼的做法步骤

步骤 1

鱼饼切段，年糕切片，洋葱切丝，头菜切块，大蒜切末备用.

步骤 2

锅内刷少许油，炒香蒜末，加入韩式辣酱，辣椒粉，生抽，白糖翻炒几下，倒一碗清水，大火烧开.

步骤 3

水开倒入年糕，鱼饼，煮至年糕浮起，加入洋葱，头菜翻炒均匀.

步骤 4

待汤汁粘稠加入鸡蛋，葱段，大火收汁，淋香油，便可出锅，最后撒白芝麻.

菜谱创建时间：2021-03-22 18:36:48