蔬菜辣条笋粄

作者： 喜乐的小婷

原创菜谱辣条笋粄，相比原味笋粄，个人觉得味道更上一个层次，调味非常简单。

用料

• 嫩竹笋粒 适量
• 红萝卜粒 适量根
• 木耳粒 适量
• 洋葱粒 适量
• 包菜粒 适量
• 卫龙辣条切粒 一包
• 木薯淀粉 大约300克
• 粘米粉 大约80克
• 老干妈辣椒酱 少许
• 酱油 少许

蔬菜辣条笋粄的做法步骤

步骤 1

1.除了包菜，辣条，所有蔬菜粒放入锅中炒熟加老干妈辣椒酱，酱油调味，起锅前加入包菜，辣条炒均匀。不要放太咸，因为辣条咸味，

步骤 2

2.两种粉混合均匀，加入开水搅拌，揉成光滑面团。

步骤 3

3.面团分成小块，包入馅料，垫上油纸防粘。最好垫油纸，如果直接刷油在蒸屉上面怕太粘了。

步骤 4

4.全部包好后，水煮开放入锅中，蒸十分钟。时间供参考，看粄的大小而定。

步骤 5

5.这是蒸好的，趁热刷上一层植物油，防干以免影响口感。

展开全部

步骤 6

步骤 6

6.蒸的时候放开一点距离，不然容易粘在一起。

蔬菜辣条笋粄的小贴士

做法和调味都非常简单，主要是味道口感超级好，快来试试吧！

菜谱创建时间：2021-03-22 17:43:27