炒螺丝--太太乐高汤精

作者： 平安爱烘培

清明前是吃螺丝的时节，此时螺丝还未大量产子，肉多味道鲜美，是一到非常好的下酒菜。

用料

• 螺丝 一斤
• 太太乐高汤精 适量
• 辣椒油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 耗油 适量
• 豆瓣酱 适量

炒螺丝--太太乐高汤精的做法步骤

步骤 1

准备螺丝一斤，这是买的吐泥土吐干净的，并且已经夹去屁股的。太太乐高汤精作为高汤底料，很方便。

步骤 2

锅热放油。

步骤 3

放入姜葱蒜炒出香味。

步骤 4

倒入螺丝，我放了一勺豆瓣酱。一起翻炒。

步骤 5

放点水，加入高汤精，加适量盐。

步骤 6

加入耗油。

步骤 7

家里人不太能吃辣，放一勺自制辣椒油。

步骤 8

翻炒一下，锅盖盖起来闷一下，开带发现螺丝的吸盘都脱落掉了，就已经熟了。

步骤 9

撒葱花装盘。

步骤 10

很鲜美！🥰

炒螺丝--太太乐高汤精的小贴士

炒螺丝放高汤味道会非常好，没有高汤就太太乐高汤精取代。

菜谱创建时间：2021-03-22 13:23:31