香煎鸡扒

作者： 5333_xbzy

用料

• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 适量
• 姜 3片
• 葱 2根
• 蒜 3瓣
• 鸡腿 2只

香煎鸡扒的做法步骤

步骤 1

一、把鸡腿拆骨留肉，用刀背把鸡腿肉呈十字剁松，这步骤以便容易入味。 二、把姜、葱、蒜加约20毫升水用搅拌机打成姜葱蒜水备用。 三、把所有调料一起放入鸡肉拌匀腌制半小时以上，下锅前鸡肉两面抹上生粉，热油两面煎熟即可。

菜谱创建时间：2021-03-22 01:13:53