【99道家常菜-炒菜】⑤干锅茶树菇

作者： 小小小小粥粥

随手记录生活，增加点生活的小仪式感，早日实现99道家常菜谱的小目标。

用料

• 茶树菇 100克
• 五花肉 100克
• 生抽 1勺
• 老抽 5滴
• 蚝油 1勺
• 大蒜 2瓣
• 料酒 1勺

【99道家常菜-炒菜】⑤干锅茶树菇的做法步骤

步骤 1

茶树菇提前泡发一晚。

步骤 2

茶树菇洗干净沥干水分。

步骤 3

茶树菇切成3-4厘米左右小段。

步骤 4

茶树菇切好备用。

步骤 5

五花肉切成薄片备用。

展开全部

步骤 6

步骤 6

热锅冷油，下入五花肉煸炒。中火炒至瘦肉微焦、肥肉呈透明状，加入蒜瓣炒出香味。加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、几滴老抽。

步骤 7

加入茶树菇再翻炒两分钟就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2021-03-21 23:24:05