生地冬瓜汤

作者： 沙拉拉苹果树

生地性寒，熟地性温。加在一起煲会更好。 生熟地不用太多，这么多的量已经很浓了。

用料

• 生地 2块
• 熟地 1块
• 冬瓜 500克
• 猪大骨 250克
• 花生米 一把

生地冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

生地两块，熟地一块。热水泡软后洗净切片。

步骤 2

冬瓜一斤，大骨半斤，生地切片。有花生米的可以抓一把放进去。

步骤 3

四汤碗冷水，加入全部食材。（冬瓜会出水，所以干的不多）

步骤 4

煲汤功能，大火烧开，然后转小火煲70分钟。 放盐1.5-2勺（小的调味勺），继续煲15分钟。 起锅前中火滚5分钟入味。

菜谱创建时间：2021-03-21 16:13:40