胡萝卜擦蓉备用
虾去虾线处理干净后和蛋清淀粉一起用机器打成糊 再与胡萝卜蓉混合搅拌均匀 蛋黄放一边备用
碗底抹少许油防粘 把糊倒进去抹平
冷水上锅中火15分钟
蛋黄液+少许淀粉混合后倒入熟的虾糊表面 再蒸3分钟左右 趁这个时候可以把西兰花一起蒸 必要时可以把西兰花提前夹出来
虾糕就彻底的好了
可以切块,可以切条,随意 一天量 留一半下午吃
也可以把西兰花简单焯水切碎了和在一起 丢其他青菜叶子菠菜什么都行啊 现在小家伙很喜欢吃整个的🥦,所以我就没像以前那样做了。。。
随意组合搭配吧!