炒空心菜梗

作者： 我煮饭你洗碗

用料

• 空心菜 1把
• 红菜椒 1个
• 青椒 1个
• 大蒜籽 2瓣
• 豆鼓 适量
• 鸡精 适量
• 食油 适量
• 食盐 适量

炒空心菜梗的做法步骤

步骤 1

红菜椒不辣主要添色，青螺丝椒辣的炒菜梗要有点辣才好吃。

步骤 2

青椒红椒洗净去心切成小段。 大蒜籽切碎，豆鼓稍淋下水即可。

步骤 3

空心菜梗摘叶，叶子可以另外炒着吃的(这里主要炒菜梗，叶子就不说了)

步骤 4

空心菜梗用手折成小断，为了容易进油盐，大点的可撕开。

步骤 5

撕开后的样子，然后清洗干净。

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步骤 6

步骤 6

起锅烧红放油，倒入豆鼓大蒜籽炸香，再倒入青红辣椒炒软后加点点盐。

步骤 7

倒入空心菜梗翻炒至变绿变软，放盐、鸡精一起炒

步骤 8

成品出锅！很简单又很好下饭！

菜谱创建时间：2021-03-21 08:12:56