15分钟做一道油焖红烧野山笋

作者： 蟹哥小厨F

入春了山里的野山笋也开始发出了嫩芽，这时候的笋最好吃，做油焖笋

用料

• 野山笋 500克
• 生抽 25克
• 白砂糖 25克
• 味精 5克
• 菜油 50克

15分钟做一道油焖红烧野山笋的做法步骤

步骤 1

买回来的笋去壳洗净，也可以让摊贩帮忙

步骤 2

用刀拍一下笋这样可以更加入味在切成4厘米左右的段

步骤 3

放入高压锅水的量和笋持平上气吹5分钟

步骤 4

等气没了再放所有调味料加菜油继续吹5分钟

步骤 5

倒出锅中收汁

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步骤 6

步骤 6

一定要把汤汁收干，油水分离这样就完成了

步骤 7

装盘

15分钟做一道油焖红烧野山笋的小贴士

这个菜要做的好吃最好用菜油来加工

菜谱创建时间：2021-03-21 06:44:09