孜然洋葱炒肥羊卷

作者： 多肉越少肉

冰箱里还有上次打火锅剩下的肥羊卷，今天做个孜然洋葱炒肥牛卷！

用料

• 羊肉卷 200克
• 洋葱 1个
• 大蒜 2瓣
• 孜然 1勺
• 食用油 适量
• 姜丝 适量
• 料酒 3勺

孜然洋葱炒肥羊卷的做法步骤

步骤 1

备好食材，洋葱洗净后，切条备用；

步骤 2

锅中放入适量水和两勺料酒以及三四片姜片，冷水下肥羊卷，焯水后，洗净控干备用；

步骤 3

锅中放入适量油，放入大蒜和姜丝炒香后，再放入洋葱，翻炒均匀，洋葱炒软后，放入焯过水的羊肉卷；

步骤 4

再放入一勺生抽和一勺料酒，适量盐，翻炒均匀；最后再放入适量孜然粉，翻炒均匀；

步骤 5

盛出，就可以开动啦；

菜谱创建时间：2021-03-20 20:52:28