【极简小菜】光嫩风格的水煮毛豆

作者： 淡蛋旦诞

一次成功的极简尝试！

用料

• 毛豆 半斤
• 盐 小半勺
• 姜 3片
• 生抽 适量
• 糖 少许
• 小麻油 少许

【极简小菜】光嫩风格的水煮毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆剪好两头，方便入味。

步骤 2

毛豆冷水下锅，加小半勺盐，加姜片，大火盖锅盖煮开后，转中火开盖继续煮18分钟。

步骤 3

煮好捞起盛盘，加适量生抽，加少许糖和小麻油，拌匀即可食用。风格光嫩清亮，没有任何忌口。

菜谱创建时间：2021-03-20 18:09:29