快手素炸酱

作者： Elaine_0904

用料

• 杏鲍菇 1个
• 洋葱 0.5个
• 鸡蛋 3个
• 甜面酱 200克
• 黄豆酱 200克

快手素炸酱的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切丁，不要太小。

步骤 2

洋葱切丁。

步骤 3

三只鸡蛋打散。

步骤 4

宽油下鸡蛋，鸡蛋炒至油基本吸收，舀出来，擦干净锅。

步骤 5

再次起油锅，洋葱杏鲍菇下锅，将杏鲍菇炸小，炸至八分熟。

步骤 6

放入甜面酱黄豆酱，搅匀，让杏鲍菇都均匀裹上酱。

步骤 7

炸至酱没有生味，关火.，倒入之前的鸡蛋，搅匀。

步骤 8

装瓶等冷却。拌面极好。

菜谱创建时间：2021-03-19 22:03:40