先把冰桶在冰箱冷冻隔夜
打发淡奶油至奶浆状(出现纹路就可以停了)不要过分打发
炼乳(糖),牛奶,打成奶浆的奶油搅拌均匀,放冷藏室冷却到5-10℃(我会提前把这三样东西放冰箱再拿出来做,就可以省略再放冰箱这一步)
先把冰桶和搅拌叶安装好,菜单选择imix(时间在25-30分钟),启动后!启动后!启动后!(这很重要)再倒入混合液
等待完成!
倒入容器放冰箱冷冻2-4小时就可以吃啦!没有冰碴!奶香味十足!
冰桶里搅拌充分是为了让口感更细腻没有冰碴。