菌菇炖鸡翅 宝宝辅食天天学

作者： 宝宝辅食天天学

今天想给姐妹们分享一款我家宝宝心心念念的炖汤，既是菜又是汤。用美味的菌菇煨成浓郁鲜甜的汤底，炖上滑嫩的鸡翅，营养又健康，全家都能共享！ 宝宝处于身体的发育阶段，免疫力还很差。菇类低脂肪，高蛋白，在这个特殊时期，吃些菌菇能促进新陈代谢，增强抵抗力，不易发生感冒。鸡翅内所含大量的维生素A，远超过青椒，有助于宝宝视力发育，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，补充满满的蛋白质！ 先把鸡翅煎香，外皮爽滑，里面鸡肉细腻肉嫩。 再加入菌菇一起焖煮，菌菇的香气融入鸡翅的每一丝肉中，而汤汁又吸满了菇肉的鲜香，吃一口后只想大呼“ 真鲜！” 建议月龄：24M+

用料

• 菌菇干 5克
• 鸡中翅 4只
• 姜片 4片
• 松茸粉 2克
• 葱花 葱花

菌菇炖鸡翅 宝宝辅食天天学的做法步骤

步骤 1

把菌菇提前浸泡30分钟

步骤 2

锅中加入少许油，热锅后加入2-3片姜片和鸡翅下锅煎至微黄

步骤 3

菌菇洗净后捏掉水分，用厨房纸吸干

步骤 4

原锅中加菌菇和姜片，炒至变软

步骤 5

加入4分之一锅的水量大火煮开后转小火

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步骤 6

步骤 6

加入鸡翅，炖煮至鸡翅入味全熟，炖煮至汤色变深些

步骤 7

加入松茸粉和葱花，煮2分钟即可

菜谱创建时间：2021-03-19 15:47:26