牛轧糖

作者： 5529_Flora

喜欢DIY，乐在其中！家里剩下半袋棉花糖，决定花最短的时间做最好吃的美食。明天又是周末了，当孩子周末的零食，何乐不为呢？动手做起来。

用料

• 花生 200克（炒熟去红衣）
• 奶粉 随意
• 蔓越莓 随意
• 无盐黄油 50克
• 棉花糖 200克
• 白芝麻 随意

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料和一个牛轧糖专用模具。热不粘锅，放黄油小火融化，接着倒入棉花糖，慢火让其溶化（其中记得不断搅拌）

步骤 2

棉花糖充分融化后加入奶粉，继续不断搅拌大概1分钟奶粉全部溶化。然后倒入花生，芝麻，蔓越莓，把所有材料搅拌均匀，关火。戴上食品级一次性手套翻匀。

步骤 3

倒入准备好的牛轧糖模具（底部撒入适量奶粉铺均匀）擀平

步骤 4

放凉后却长条再切成块，充分放凉后糯米纸包起来

步骤 5

包装

步骤 6

拍个照留念

牛轧糖的小贴士

喜欢自己做的味道，甜而不腻，刚刚好的甜度！

菜谱创建时间：2021-03-19 13:27:38