角瓜炒鸡蛋

作者： 莞尔一笑_c0wj

用料

• 角瓜 1个
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 1把
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量

角瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

角瓜切片备用

步骤 2

两个鸡蛋，打散后煎一下。

步骤 3

出过后切成块备用

步骤 4

葱切好备用

步骤 5

锅中放油烧热后加入葱花，炒出葱香

步骤 6

放入角瓜，炒至变软，会出汤。可以大火翻炒一会减少水分。

步骤 7

加入鸡蛋翻炒。依次加入盐，生抽，十三香。

步骤 8

出锅前加入虾皮，炒匀。 关火加十三香，炒匀

步骤 9

出锅开吃

菜谱创建时间：2021-03-19 09:00:50