买了2盒香椿,一共200g
面糊加点盐和好,面粉:水=1:2.5,
香椿切碎,放进面糊,搅匀
用电饼铛烙饼
熟了,切块,弄点辣子蒜蘸水。这个摊饼是隐隐约约的香椿味。
还有一部分香椿,焯水加辣椒面盐油泼,这个香椿味浓郁。